Mezcal Joven Tobalá

Mezcal El Huésped · Santa María Quiegolani, Oaxaca

45% Alc. Vol. · 750 ml · Artesanal 100% Maguey

Notas de cata

Floral y frutal, con dulzor delicado de agave silvestre y humo sutil. [Notas de cata por confirmar con el productor.]

Datos de producción

Tipo de maguey

Tobalá (Potatorum)

Edad del maguey

10 años

Tipo de producción

Artesanal

Tipo de horno

Horno cónico de tierra

Tipo de molienda

En molino de piedra

Tipo de destilador

Alambique de cobre

Número de destiladas

2 (ordinario y refinado)

Maduración

Sin maduración — joven

Lugar de origen

Estado

Oaxaca

Municipio

Santa María Quiegolani

Localidad

Santa María Quiegolani