Mezcal Añejo Espadín

Mezcal El Huésped · Santa María Quiegolani, Oaxaca

45% Alc. Vol. · 750 ml · Artesanal 100% Maguey

Notas de cata

Madera dulce, vainilla y agave cocido; humo redondo y final largo. [Notas de cata por confirmar con el productor.]

Datos de producción

Tipo de maguey

Espadín (Angustifolia haw)

Edad del maguey

7 años

Tipo de producción

Artesanal

Tipo de horno

Horno cónico de tierra

Tipo de molienda

En molino de piedra

Tipo de destilador

Alambique de cobre

Número de destiladas

2 (ordinario y refinado)

Maduración

Barricas de roble

Lugar de origen

Estado

Oaxaca

Municipio

Santa María Quiegolani

Localidad

Santa María Quiegolani