Mezcal Caballo Viejo Masparillo

Mezcal Caballo Viejo · García de la Cadena, Zacatecas

42% Alc. Vol. · 750 ml · Plata · Agave silvestre

Notas de cata

Perfil suave que te envuelve con su aroma de agave. El agave silvestre crece de forma natural en la sierra, se cosecha a mano y se baja con mulas. [Notas de cata completas por confirmar con el productor.]

Datos de producción

Tipo de maguey

Masparillo silvestre

Edad del maguey

≈7 años

Tipo de producción

Procesos ancestrales

Tipo de horno

Horno cónico bajo tierra

Tipo de molienda

Tahona

Tipo de destilador

Ollas de barro

Número de destiladas

[Por confirmar con el productor]

Maduración

Sin maduración — plata

Lugar de origen

Estado

Zacatecas

Municipio

García de la Cadena

Localidad

García de la Cadena